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Torta al gusto Snickers

Torta gusto Snickers
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Ecco per voi una ricetta fantastica per preparare una torta al gusto Snickers iperproteica, senza glutine, nè lattosio, nè zucchero ma combinata in modo da poter ricordare e assaporare il gusto godurioso delle famose barrette Snickers che tutti conosciamo.

  • Accendete il forno a 180 gradi
  • Nel frattempo, mescolate la farina, il vitafiber e l’albume creando una pastella densa
  • Dopodiché andate ad aggiungere il bicarbonato col limone e rimescolate
  • Infornate per 25 minuti circa in una teglia in silicone
  • Intanto andate a mescolare con dell’acqua le proteine formando una cremina
  • Una volta sfornata la tortina, andate a tagliarla e farcirla con la crema di proteine
  • Andate a guarnire con le arachidi salate e lo sciroppo al caramello

Le COMPLETE VEGAN BLEND sono proteine in polvere vegane, derivanti dai piselli, riso integrale e quinoa, totalmente prive di soia e coloranti artificiali.

Le ho trovate buonissime di sapore (in questo caso cioccolato-arachidi, e devo dire che son spaziali), molto digeribili e versatili nel utilizzo: infatti, come potete vedere, si possono utilizzare anche per farcire torte e creare un delizioso dessert proteico e sano. La particolarità di questo prodotto è il contenuto dello  DigeZyme®, un complesso enzimatico per aiutare la digestione  (amilasi, proteasi, cellulasi, lattasi, lipasi).

Ricetta di Lara Tomaello, la potete trovare su Instagram

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MACROS:

  • Kcal 363
  • Carb 37
  • Pro 36
  • Fat 8

Ingredienti

Ingredienti:

  • 100 ml di albume
  • 40 gr farina di castagne
  • 10 gr arachidi tostate e salate
  • 1 scoop di proteine vegane COMPLETE VEGAN BLEND gusto arachidi e cioccolato
  • 2 cucchiai VITAFIBER
  • 2 cucchiai sciroppo ZERO CALORIE SYRUP gusto butterscotch
  • Un pizzico di bicarbonato più qualche goccia di succo di limone
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